自分のための料理

昨日は天気の良い祝日、夫と息子はそれぞれ出かけ、

出遅れた感の私は、ふと気が向いて、自分だけの昼食を作ってみました。

自分だけのための料理 はレアな事

この、自分だけのための料理、私にとってはとてもレア。

なんと言っても、めんどくさがりだからね💦

しかし大体、主婦であるということは、自分のことは後回しではありませんか?

全てにおいて優先されるのは家族のことであります。

(決して悲観していているのではありませんよ!念のため^ – ^)

そして、特に、ご飯作りは、負担が大きく、自分だけの分など、とてもじゃないけどめんどくさくて、

ひとりの時は残り物や、超適当ご飯(納豆や卵かけご飯など)で済ましてしまうことが多いのです。

食べたいものも、家族優先。

自分のために1から作ろう、なんて気はないのであります。

あ、なんか愚痴っぽくなってきましたが💦

これは、自分問題か( ・∇・)

油淋鶏って結局、唐揚げやん

そんな中、昨日、昼に作った料理は「油淋鶏

消費期限の鶏肉が1枚あったため、思いつきました。甘辛ネギソースが美味しいんだよね〜。

そしてこれ、なかなか、手間のかかる料理ですよ!

しかし、レシピ動画にそって作ってみると、

なんだ、これ、唐揚げやん!ということに気がつきます。

特に最近家では、唐揚げにはネギソースをつけて食べるのが流行っているので、さらに区別が難しい感じ。

むしろ肉1枚をそのまま揚げていく油淋鶏は、唐揚げより、簡単料理という事になります。

ソースはこっちのがダンゼン甘いけどね!

(正油大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、酢大さじ2、蜂蜜小さじ1、水大さじ1.5、ごま油大さじ1)

お味は。。。

美味でございましたー( ^ω^ )

自分のために作った贅沢料理、舌も心も満足したのであります。

それにしても、昼からボリューミー( ^ω^ )

最近、やっぱり自分は

ご飯をたくさん食べるよね〜ということに気がつく(今さらかいっ)

そして、料理って、思っているより意外と簡単なのよね!

長年ご飯作ってきて思う、うまくできた時のコツは、

レシピ通り、丁寧に作る 

これに尽きます。

もちろん、ゆっくり作るのではありませんよ。笑

と、調子に乗ってきたところで、終わりたいと思います。

さてさて、今日の晩御飯は何にしよっか。

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